日本酒は、いろいろな商品に使われています。
その中でも今回は、ケーキを紹介しますね。
ここで紹介するのは、八海山をたっぷりとしみこませた、八海山のケーキです。
お酒もとっても人気のある八海山をふんだんに使っているそうです。
なんと3ヶ月間も熟成させて、ケーキとお酒を一体化させるそうです。
あけた瞬間、お酒と甘い香りでいっぱい。
甘いものが苦手なお父さんも、これなら食べれるかもしれませんね。
父の日や、お父さんの誕生日、あるいは甘いものが苦手な彼氏にもいいですね。
冷やすことで、さらにおいしさが増すそうですよ！
使われている材料は、、卵・砂糖・小麦粉・マーガリン・ショートニング・純米焼酎・純米吟醸酒（八海山）などです。
焼酎も入っているんですね。
これだけでも酔ったりして～
日本酒ケーキ以外にも、日本酒を使ったおかしはたくさん増えています。
シフォンケーキや、パウンドケーキなど。
自分で工夫して、ちょっとした隠し味にして、あなたのオリジナルレシピを作ってみてもいいですね。